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平成16年4月栄養教諭創設に向けて
学校栄養職員待望の指導用実践シリーズ、遂に刊行!!
食に関する指導の実際

新学習指導要領に対応できる数多くの実践例と教材を掲載。
充実した指導内容、効果的な指導法で、活躍の場の拡大を!!

推薦: 田中 信 (全国学校栄養士協議会名誉会長)
金田雅代 (前文部科学省スポーツ・青少年局学校健康教育課学校給食調査官、
女子栄養大学短期大学部教授)

商品イメージ
第1巻 「生きる力を育む食に関する指導」
第2巻 「献立作成とその展開」
第3巻 「子どものからだと栄養指導」
第4巻 「効果的な教材の作り方。活かし方」
CD-ROM1
資料編
「よく分かる臨床栄養の基礎知識」
CD-ROM2
実戦編
「すぐ使える臨床栄養の実践資料」
A4判・並製
全4巻 768ページ
発行:小学館 販売:メディックス

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限定出版

各巻の内容が効果的に結びついたシリーズ構成になっています

1巻では、授業時間を利用した指導実践例指導案
2巻では、給食献立を軸にした給食時間の実践例
3巻では、指導に欠かせない子どものからだと栄養についての医学的知識
4巻では、1巻・2巻の指導で使える教材作りの実際

全国の学校栄養職員から集めた指導実践例を数多く掲載しています


指導案の作り方、授業の進め方を具体的に記述した実践的な内容です


「食に関する指導」のための、
自分で作れる新しい教材を数多く紹介しています


新たに導入され、その成果が注目される
「総合的な学習の時間」にも対応しています



食に関する指導の実際 / 執筆者・協力者一覧 / 各巻の内容 / 見本ページ / 価格

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