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素材科学図鑑「マテリオ」(全1巻)+「プリエール」
マテリオ 素材とレシピをオールカラーで紹介!

限定特価:47,250円(税込)→ アウトレット価格:25,000円(税込)
※在庫限り

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名著「ビジュアル臨床栄養実践マニュアル」の再構成CD-ROM版
メディカルチェック MEDICAL CHECK (全3巻)
カルテが読めて、適切な栄養管理のための栄養アセスメントが出来る実践マニュアルです。

定価:47,250円(税込)→ アウトレット価格:5,250円(税込)

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知っておきたい用語の意味・語源・由来・使われ方がよくわかる
CD-ROM版 日本料理大事典 (全1巻)
新しい視点で解説する実用的な日本料理大事典!!

定価:15,800円(税込)→ アウトレット価格:5,250円(税込)

書籍(2巻セット)
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CD-ROM版 高齢者によろこばれる「選択メニュー365日」 (全4巻)
CD-ROM版 選択メニュー365日 栄養ケアマネジメントを継続的に実践するための資料・フォーマット集と365日の三食メニュー・4ステップ別の介護食メニューを紹介!

定価:50,000円(税込)→ アウトレット価格:5,250円(税込)

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